【封面故事】躋身上流的經濟奇蹟 東港櫻花蝦,在 30 年前都還是雜魚餌料, 如今身價大漲,不僅是東港三寶之一, 還成為日本倚賴的漁產。 奇蹟的發生並非偶然, 有漁會與漁民一起合作努力, 才讓櫻花蝦成為東港漁業進步的象徵...... 【原農永續力】飛魚:達悟族的永續海洋智慧 季節性地湧入蘭嶼海域的飛魚,是達悟族人重要的蛋白質來源, 為保障飛魚能生生不息,從捕撈到飲食皆有繁複的禁忌與祭儀......
東港櫻花蝦,在 30 年前都還是雜魚餌料, 如今身價大漲,不僅是東港三寶之一, 還成為日本倚賴的漁產。奇蹟的發生並非偶然, 有漁會與漁民一起合作努力, 才讓櫻花蝦成為東港漁業進步的象徵......
在台灣的咖啡地圖上,東山不大卻名聲響亮。 地理條件並非絕佳,反而激發咖啡農在栽培與後製上卯足功夫。 為翻轉地方咖啡產值,可以看見農會策略及行動雙管齊下。 咖啡,是一棵「 危險 」的樹, 咖啡,也是一種人情的流動, 體驗台灣的美好,東山咖啡,非嚐不可。 ......
對於即將到來的 2025 年,日本社會正嚴正以待一項重大挑戰,即超過 800 萬名戰後嬰兒潮出生的「團塊世代」將達到 75 歲以上,預計 100 歲 以上的人口也將超過 50 萬人。由於少子化導致年輕人口減少,預計長期 護理需求將大幅增加,日本將正式進入真正的超高齡社會,被視為「2025 年問題」......
11月23日,對農訓協會與全體農漁會界而言,是一個值得紀念與永難忘懷的日子。因為沒有19年前的11月23日,在農訓協會與農漁會領袖策劃下,以農漁會為主體,結合農漁民成功發動的2002年「1123與農共生」農漁民大遊行,農漁會極可能會被不當基層金融改革政策輾壓而走向覆滅,成為歷史名詞而不復存在,當然更看不到近年來各級農漁會陸續慶祝成立百週年之盛況。