創新動力 貢獻值激勵營運 

採訪—丁文郁 撰文、攝影—戴卓玫 圖片提供—朴子市農會、涂澤林 

#朴子市農會

位於嘉南平原、舊稱「樸仔樹腳」的朴子市，因媽祖興盛的城鎮很早發展，向來就是嘉義縣海線最大 城鎮，也是縣內重要農業區。創立於1916年的朴子市農會經歷黑暗時期，直到2019年由前縣長室秘 書田志強當選總幹事，用新思維帶領農會谷底翻身，穩健踏出步伐，有機會讓朴子市農會再現光輝。  

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一貫優質的農會系統，之前卻因人為因素而落入谷底，直到有成功大學碩士學位，曾在嘉義市政府服務 4 年、嘉義縣政府服務 12 年的田志強轉換跑道來擔任總幹事後，才讓農會有了谷底翻身的希望。 

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精省人事 以貢獻值追求成長 

田志強表示，剛接任總幹事時以強化朴子市農會體質 為目標，採開源節流的方式，節流方面以減少冗員 為優先，在不影響農會運作下，員工數由原本 90 位 左右降到 70 多位，人事支出首先降低。而信用部是 農會的經濟命脈，除了加強員工訓練，也努力提升 存放比率，從到任時的 46.8%，到 2021 年已提高至 52.47%，而且還在持續增長中。而他到任至今 4 年，農會員工的薪點 也都逐步調升，顯示這樣的改革有所成就。 

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紅薏仁、綠豆湯 美味中找感動元素 

朴子市是全國著名的雜糧產區，最大特色是擁有我國 最大農會契作約 15 公頃的有機紅薏仁，在政府推動 有機產業的時候，農會已經開始規劃農民種植，並且 在銷售端除了與知名大廠里仁合作，也在農會通路都 看得到朴子農會有機紅薏仁產品，尤其這幾年養生風 潮帶動下，有機紅薏仁的安全性和營養價值都獲得肯 定，成為明星商品之一。

在朴子市農會鼓勵下，堅持契作人工採收的方式，每年生產的粉質綠豆都供不應求。為了鼓勵農友，農會除了補助資材外，去年還自行加碼綠豆轉作獎勵金提 升 1000 元，適逢風調雨順也讓產量提升了 1 倍，這 復刻版的人工採收綠豆湯，將可帶領大家尋回記憶中 的感動滋味。

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尚豐落花生 具競爭力的永續產業 

嘉義縣青農聯誼會朴子分會會長、尚豐花生的侯兆豐，曾入選農委會第一屆百大青農，他從 10 年前開始踏入農業。

提供平台讓農民資訊交流、互助，也可藉此了解各種農業最新的技術和作法，讓從農之路 彼此有伴不寂寞。也與農會一起辦理各種學習活動和 培訓課程，幫助農民提升生產力和行銷知識，更參與 農會舉辦的各種推廣農產品展售，增加曝光度。不斷 創新也是青農的優勢，像尚豐花生以花生殼和花生粕 作為有機肥料原料，施肥在花生田與茶園，讓花生成 為具競爭力的永續產業。 

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加值的喬斯苦瓜 農場規模與精緻化 

涂澤林從「從農目標」及「成本效益」兩個方 向評估後，覺得「精緻農業」的產值不僅可以顧及家 庭生活開銷，未來農場規模化、或以農產加工加值方 式，應該是可以長久經營的事業，遂以 3 分農地開始 了他的務農之路。

他首先完成網室農業設施，以苦瓜為基礎作物。思考 到從農安全與消費者食的安心等條件，一開始就設定 為「無毒」農業。作物成長僅幼苗期使用少量化學農 藥外，其餘階段幾乎以微生物防治與有機資材管理，種出的苦瓜以脆、甘、甜為特色，也創立了「喬斯苦瓜」品牌，近年也增加種植南瓜品項。 

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擴大收益 在品質上精益求精 

除了推出「穀天下」的各類雜糧加工品，黑豆也做成 醬油和醬油膏，香氣十足的胡麻油等。在農會開設的 社區小舖，除了販售在地小農蔬果和農會產品，也成 為鄰近社區團購的據點，增加農會不少收益。

而「PRO 良質米」， 近年多次代表嘉義縣參加全國賽得到優勝，除了證明有心就能生產出好米，也讓這些商品有利基、有故事，更供不應求。