農訓雜誌401期
內容簡介
【封面故事】爆紅喜色迎新年，竹田花卉腎藥蘭
南台灣屏東的艷陽下,一枝枝盛開的腎藥蘭、萬代蘭與文心蘭
就像穿著紅紫黃鮮豔舞群的舞者,在陽光下翩然起舞,
在竹田鄉農會與農友數十年來的胼手胝足,舞出了台灣蘭花的奇蹟,
這裡最高一年出口近四千萬枝切花,
日本每進口十枝蘭花就有九枝來自台灣,最高年產值近八億元......
【國際傳真】從荷蘭花卉技術 看永續農業的新可能
荷蘭的國土面積僅略大於台灣，它不僅是全球第二大農產品出口國，也是世界最大的鮮花生產和出口國，花卉產量占全球總量的近一半。
或許大家已耳聞， 荷蘭卓越的農業成績很大一部分得益於其在溫室技術上的全力發展。
藉由精確 控制光照、溫度、濕度等環境因素，荷蘭克服了土地狹小和氣候條件的挑戰， 讓花卉生產實現了如工業產品般的高效率與規模化。
根據荷蘭國家統計局的資料，2022 年荷蘭的溫室佔總栽培面積的約 40%。這種前瞻性的農業模式使荷蘭在全球花卉市場中保持著領先地位......
目錄
1 編者的話
「蛇」年「蛇」麼都順心
4 有機之談
慢讀......快速成長中的有機農業
8 細讀長照
老吾老以及人之老
12 農業氣候行動
打造韌性農業的第一步
16 封面故事——爆紅喜色迎新年 竹田花卉腎藥蘭
18 以發展產業科技聚落規格成就蘭花王國
24 愛蘭一家,讓蘭花走出新路
30 金玉滿堂 歡喜過新年
31 竹田熱帶蘭花知多少
32 農漁會通訊
水柿茶鄉的甘甜旬味
36 俯拾皆食農
為食農教育增加野性的力量
40 淨零綠生活
雜糧淨零「豆」作伙,產業調整「碳」起來
44 國際傳真
從荷蘭花卉技術 看永續農業的新可能
50 原農永續力
擬仿自然:阿美族的「 野草 」經濟學
54 大魚小事
伊海
56 農藝雅學
元石的海(下)
60 弘農美學塾
「 香氛 」的美感