農訓雜誌406期【目錄】

1 編者的話

山海間的白色傳奇

4 有機之談

農夫市集，是有機小農的理想通路

8 細讀長照

亞健康者的視力保健與應注意事項

12 農業氣候行動

食農教育 美好生活的實踐

16 封面故事——長濱白玉蝸牛 山海之間的白色奇蹟

18 你認識白玉蝸牛嗎?

19 緩緩前行，鋪一條通向未來的路

24 文宏程的返鄉創業路

30 長濱白玉蝸牛這裡吃得到!

31 在家輕鬆享受法式高級滋味

32農漁會通訊
傳承與創新的共振 褒忠鄉農會

36 俯拾皆食農

何謂「好」食物、什麼是吃得「對」?

40淨零綠生活

水圳營造綠道，農業永續ESG

44國際傳真

瑞典正式告別籠飼雞蛋:達成「100%零籠飼」

52原農永續力
馬太鞍部落的水文化

56大魚小事

麵線糊

58農埸雅學

《黑花》

62弘農美學塾

「 愉悅 」的美感