357期-【發行人LINE一下】選一條困難的路走

2019 日本農藝雅學研習團拜訪廣島中央農協，受到河野孝行組合長的熱情接待。 

選一條困難的路走

在《沒有目標，你哪裡都到不了！》一書裏，Oliver Wendell Holmes說：「這個世界的美好之處，不是取決於我們所在的位置，而是我們前往的方向。」每天的工作裏，經常跟農漁民朋友、農漁會夥伴對話，從作物的生產、產品的加工、商品的行銷、國際的貿易到氣候的變遷，在資源有限的條件下，大家面對的問題很多，而每個人卻有不同的選擇方向。

甫自日本歸來，陪著農會總幹事們拜訪了廣島中央農協、賀茂泉酒造、廣島中央直賣所以及瀨戶內藝術祭裏頭的直島、豐島、小豆島，滿滿的收穫裏更有深刻的學習，特別是位於小豆島上的「山六醬油」，一家醬油工廠，為何能被日本文化廳登錄為有形文化遺產？除了150年的歷史傳承外，第五代的山本康夫更是一位傳奇人物，在幾乎多數的同行都選擇成本較低、製程較短的各種材質的桶子來釀製醬油的現在，他堅持用一個製作成本高達五百萬日幣的木桶來釀製，更因為懂得製作木桶的老師傅逐漸凋零，他自己先花功夫學習製作木桶的技術，並將這個技術推廣到日本各地，他還熱切的跟我說台灣也有人到他這裡來學習。

執著於工藝，明星般的魅力，小豆島「山六醬油」的五代目山本康夫先生。

徐重仁先生說：「做生意有時候不能看大家都在做的事，反而要去看大家都『不做』的事。」山本康夫似乎就是選擇了一件大家都不做的事，一條比較困難的路。而這裡 賣的不只是醬油，吸引這麼多人造訪的，是百年工藝的堅持，是對木桶職人的致敬，聽著山本先生說著說著，令人動容；聽著聽著，每個訪客都買了很多，只因為，他賣的不只是一瓶醬油。

《走舊路，到不了新地方》一書裏就提到「有些事別人覺得麻煩、利潤太少或不想做，而你去做了，就能挖掘到商機，也有機會變成大生意。」趙文豪似乎也挑了一條困難的路走，當他發現台灣多數的茶籽油都是用進口的茶籽來壓搾，他決定製作一罐用台灣茶籽做的茶籽油，在原料採購不易的情況下，他選擇跟農民契作，而且苦茶籽需要人工一顆顆用心的採摘，約1200顆苦茶籽才能壓製一罐油，消費者的支持，才能一步步建立「茶籽堂」的品牌價值。「天底下沒有容易賺的錢」徐重仁先生才會經常提醒「要紮實經營自己的人生，不要想著略過努力的過程，一舉成功，那幾乎是不可能的事。一個人的成就感是來自於，覺得自己有所成長的那種喜悅。 即使在這過程中受到挫折，吃盡苦頭，你也會喜歡磨練過後的自己。」

茶籽堂的趙文豪跟農漁會新任總幹事們分享他的堅持與經驗。

選一條困難的路走，肯定不容易，因為Brian Tracy說：「成功等於目標，其他都是這句話的註解。」所以多數人會選擇一條容易的路走，簡單、速成、低風險也顯得聰明，這也就是為什麼台灣一直很難打造一個農業國際品牌的原因。

一直很喜歡日本演員樹木希林在《離開時，以我喜歡的樣子》一書裏所說的， 「重視那些能讓你感動的事，能夠變成更好的自己，就會有更好的相遇。」期盼邀請台灣農業界的夥伴們，一起重視在這塊土地上那些能讓你感動的事，也或許就是選一條困難的路。