提升農產能見度

鹽水區農會用行銷打響知名度

撰文、攝影―戴卓玫　圖片提供―鹽水區農會

提到對台南市鹽水區的印象，一般人多是蜂炮與意麵，其實以農業為主力產業的鹽水，硬質玉米的生產量全國第二大，還是知名的洋香瓜、玉米筍、辣椒等的產地，深受老饕喜愛。鹽水區總幹事邱子軒到任後，運用自己的行銷專業，為在地農特產打造出不同的包裝和行銷策略，講究古早味製程的鹽水意麵、口感較Q的鹽地番茄，銷售量節節高升，能見度提升後也帶動起農友共榮感。

初秋清晨薄霧迷濛，嘉南平原及鹽水田野傳遞出鄉野特有浪漫感；鹽水是全國第二大硬質玉米的產地，也是造就好吃的鹽水意麵的原料之一。

增加效率 帶進新觀念的總幹事

2019年5月到任的邱子軒是在地鹽水人，赴英國取得行銷碩士學位，回國後進入台北國際貿易公司上班，直到家人鼓勵才步入農會體系服務。到職台南市農會後，先前往農會直營的走馬瀨農場擔任解說員、行銷經理、客務經理等職務，至2018年擔任農場副場長；去年知道家鄉鹽水區農會總幹事出缺，就義無反顧地返鄉幫忙。身為年輕的女性總幹事，她為農會帶來了清新活力和行銷新觀念，她熱誠地說著：「我相信農會可以走出自己的方向，也希望把自己的專業貢獻給故鄉。」

2019年上任後，邱子軒積極檢視盤點農會各項資源，除了持續提升農貸放款業務，也極為重視鹽水整體農業發展，期望能提升農產品的品質及聲望。不只推廣產銷履歷制度，也逐步改變了農產品分級包裝的行銷觀念及思維，以求能在拍賣市場上爭取到更好價格。雖然上任才短短1年多，至今已經獲得很多好評和成績。

以信用部來說，積極協助農業發展資金需求，並且配合政府持續推廣政策性專案農貸，創造農民及農會雙贏合作契機。

此外，也積極推動農業保險政策，提供農漁民相關保險資訊，以降低收成風險，2019年榮獲全國虱目魚保險險種業務成效第一名。

培養大專業農 落實產銷履歷

近幾年因應農村人力老化且不足的問題，邱子軒也積極推動小地主大專業農的政策，自2010年的一位大佃農9公頃面積，到今年已經增加到65位大專業農民，面積廣達1,125公頃，占鹽水總種植面積3,370公頃的33％，足見有愈來愈多人投入農業。......

全文詳見 370期農訓雜誌