按Enter到主內容區
:::

網站標題

374期-【封面故事】晚崙西亞 留住異國暖陽

發布日期:
字型大小:



晚崙西亞 留住異國暖陽

 

原產於葡萄牙的晚崙西亞「Valencia」,屬於柑橘類的甜橙品種,有著優異口感,被稱為「柳橙汁之王」,因為外型酷似柳丁,又充滿著濃郁香氣,在台灣又稱作香丁。1954年由美國引進品種,最適宜種植的地點就在台東,其中最佳品質非東河鄉莫屬,金黃色澤的晚崙西亞充滿了異國的風土滋味,濃郁口味如陽光強烈,在味蕾間迸發出迷人芬芳。

 

撰文、攝影戴卓玫

 

對很多住在台灣西部都會區的人來說,聽過柳丁、香吉士,但可能沒有聽過晚崙西亞。因為產量少、價格也較高,讓大家對這個有著「柳橙汁之王」稱號的品種感到陌生;然而在台東,晚崙西亞的別名香丁名氣可是大大勝出,在手搖飲料店、飯店果汁吧等都可以找到晚崙西亞的蹤跡。這是花東居民才享有的福利,因為晚崙西亞的最大產地就在台東縣東河鄉,產地限定的稀有好物彌足珍貴。

 

滿園的果樹結實纍纍,近一點還聞的到果實淡淡的清香。


為了探尋這個產地限定的水果,很值得走一趟台東縣東河鄉;沿著台11線一路北上,湛藍太平洋的海景讓心神愉悅舒暢,在這美好山海間成長的水果,應該也是抱持愉快心情長大著。

 

源自南歐 帶來美國的陽光

東河鄉農會總幹事廖博民是個爽朗熱情的人,一看到採訪團隊就先笑著說:「一路辛苦了,先喝杯晚崙西亞果汁,喝過才能明白這品種的迷人。」果然,帶著濃濃的柑桔香味的黃橙色果汁裡帶有天然的酸甜口感,舌尖彷彿碰觸得到柑桔特有的維他命C,一入喉口齒生香且暑氣全消,原本忙碌奔波的心情馬上被撫慰,心也就即刻靜了下來。

 

晚崙西亞生長期長達12 ~ 14 個月,可以看到「母子同堂」,開花期同時結果的現象。


廖博民講述起晚崙西亞的歷史。這種水果的起源大多數人認為是在1865年時由葡萄牙亞述島先傳到英國,再輾轉於l870年代運至美國的加州與佛州種植,因為品種和西班牙瓦崙夏省所生產的晚生甜橙相類似,所以被稱做「Valencia late」。台東種植晚崙西亞最早約在1954年,當時由美國引進品種於台東栽培,1972年時台東卑南鄉還成立了晚崙西亞專業區,但因品種晚熟且有病蟲害防治問題,加上對環境挑剔,並非農友想要種植就會獲得完美成果。......


全文詳見 374期農訓雜誌

回頁首